新疆核桃是几月份成熟采摘?

新疆核桃一般在每年的九月份成熟采摘。新疆日照时间长，昼夜温差大，核桃果实饱满，品质优良。采摘时果皮会自然开裂，露出坚硬的果壳。农民会用手轻轻敲打树枝，让核桃掉落收集。早熟品种八月底就能采摘，晚熟品种十月初才完全成熟。新疆阿克苏、喀什等地是主要产区，核桃产量占全国一半以上。

核桃采摘特点

新疆核桃采摘期持续一个月左右。农民需避开雨天采摘，否则核桃容易发霉。新鲜核桃外皮青绿，晒干后变成褐色。晾晒时需摊开避免受潮，每天翻动两次。带青皮核桃能保存更久，脱壳后需密封防虫。新疆部分地方用机器辅助采摘，效率比人工高三倍。当地农户会提前检查核桃成熟度，确保最佳采摘时机。