餐饮前厅餐具标配数骨碟是餐位数?

餐饮前厅骨碟的标配数量一般等于餐位数。每张餐桌都会根据座位数配备相应数量的骨碟，确保每位客人用餐时有足够空间放置食物残渣。例如，四人桌会放四个骨碟，六人桌则放六个。大型宴会或包厢会提前清点人数，按需准备，避免浪费或不足。

餐具配备原则

骨碟的摆放位置也有讲究，通常位于餐盘正左方，距离桌边约两厘米。服务员会在客人入座前检查骨碟是否干净、无破损。高峰时段会额外准备备用骨碟，应对突发情况或临时加座。标准化的餐具管理能提升用餐体验，让餐厅显得更专业整洁。