30元一斤的牦牛肉干是不是真的?

30元一斤的牦牛肉干可能是真的，但价格受产地、加工方式和品牌影响。西藏或青海直采的牦牛肉成本较高，加上风干、调味等工序，售价自然不低。有些商家会用普通牛肉混合或添加淀粉冒充，消费者需注意配料表。购买时选择正规渠道，查看生产日期和检验标识更可靠。

如何辨别真假

真牦牛肉干颜色偏深，有明显的肉纤维感，撕开能看到肉丝。假货颜色均匀，质地偏软或太硬，甚至有淀粉颗粒。真品闻起来有肉香，假货常有香料味或异味。价格低于20元一斤的需警惕，牦牛养殖成本高，低价很难保证品质。