猕猴桃可以放在冰箱冷藏保存吗?

猕猴桃可以放在冰箱冷藏保存。低温能延缓成熟，延长保鲜期。未熟的猕猴桃常温放2-3天会变软，熟透后移入冰箱可存放5-7天。冰箱温度控制在4-6摄氏度最合适。避免和苹果、香蕉等水果放一起，这些水果会释放乙烯气体，加速猕猴桃变质。用保鲜袋装好再放冰箱，能减少水分流失。

冷藏注意事项

猕猴桃冷藏前不要清洗，带水分容易腐烂。切开的猕猴桃用保鲜膜包好放冰箱，24小时内吃完最佳。冷冻保存也可以，但口感会变差，适合做冰沙或果汁。猕猴桃从冰箱拿出后最好回温再吃，味道更香甜。冷藏时不要压伤，碰伤的部位会很快腐烂。