瓷器外面一层叫什么?

瓷器外面一层叫釉，是一层光滑的玻璃质涂层。釉能让瓷器防水、防污，还增加美观。常见的有青釉、白釉、彩釉等，颜色和种类很多。釉是在高温下烧制形成的，和瓷器紧密结合。有些釉还会开片，形成裂纹纹理，成为独特装饰。

釉的作用

釉的主要作用是保护瓷器，让表面易清洁。没有釉的瓷器会吸水，容易脏。釉还能让瓷器发出光泽，摸起来很光滑。不同釉料能产生不同效果，比如窑变釉会自然形成花纹。古代工匠会通过调整釉料配方，烧制出各种精美瓷器。