西红柿怎么样催熟?

西红柿可以通过自然方法催熟。把生西红柿和苹果或香蕉放在一起，这些水果释放的乙烯气体能加速西红柿成熟。也可以用纸袋把西红柿包起来，放在温暖通风的地方。每天检查一次，避免挤压。成熟的西红柿会变软，颜色从青色转为红色。这种方法简单安全，适合家庭使用。

催熟小技巧

西红柿催熟时温度很重要，20到25度最合适。避免阳光直射，否则会腐烂。如果想让西红柿更快成熟，可以用牙签在蒂部扎个小孔，帮助乙烯气体进入。催熟的西红柿可以放进冰箱保存，但会影响口感。新鲜采摘的西红柿味道最好，尽量现买现吃。