饭团在常温下可以保存多久?

饭团在常温下能保存的时间较短，一般不超过2小时。夏天高温时，细菌繁殖快，最好在1小时内吃完。冬天温度低，可以延长到3小时左右。饭团里的米饭和配料容易变质，特别是加了肉蛋类或海鲜的，保存时间更短。建议用保鲜膜包好，放在阴凉处，避免阳光直射。

饭团的保存方法

想让饭团放久些，可以冷藏保存，能放3到4天。冷藏前用保鲜膜包紧，防止水分流失。如果需要长期保存，可以冷冻，能放1个月以上。冷冻后的饭团需要彻底加热，最好用微波炉加热2到3分钟，确保中心温度达到70度以上。饭团反复加热会影响口感，建议一次吃完。