三鲜汤是哪三样东西?

三鲜汤的三样东西通常是肉片、鸡蛋和木耳。肉片选用猪肉或鸡肉，切片后滑嫩可口。鸡蛋打散后形成蛋花，增加汤的鲜味。木耳泡发后爽脆，吸收汤汁的精华。三样食材搭配，营养互补，味道鲜美。家庭做法简单，适合日常烹饪，老少皆宜。

三鲜汤的搭配技巧

三鲜汤的搭配可以灵活调整。有人喜欢加豆腐，让汤更浓郁；有人放菠菜，增添绿色。冬季时加冬笋，夏季用丝瓜。汤底用鸡骨或猪骨熬制，味道更醇厚。调味只需盐和少许胡椒粉，突出食材本味。煮汤时先下肉片，再放蛋花，最后加木耳，保持口感层次。