磨一吨面粉需要多少吨小麦?

磨一吨面粉大约需要1.3吨小麦。小麦经过清理、研磨、筛分等工序，最终得到面粉。不同品种的小麦出粉率略有差异，硬麦出粉率高，软麦出粉率低。工厂会根据小麦品质调整加工流程，确保面粉质量达标。普通家用磨面机损耗更大，可能需要1.4吨小麦才能磨出一吨面粉。

小麦加工流程

小麦加工前需要去除杂质，如石子、秸秆等。清理后的小麦经过研磨，分成麸皮和面粉两部分。面粉会通过多层筛网分离，粗粒会再次研磨。整个过程中，机器温度控制很重要，高温会影响面粉品质。磨好的面粉会打包储存，保质期一般是一年。