草莓需要温差吗?

草莓确实需要温差才能长得更好。白天温度高，草莓通过光合作用制造养分；夜晚温度低，养分积累到果实里。温差大时，草莓会更甜、颜色更红。温差小的话，草莓可能发酸或长得慢。北方昼夜温差大，草莓品质普遍更好。大棚种植时，农民会特意拉大温差来提升甜度。

温差对草莓的影响

温差能帮助草莓积累糖分和色素。白天高温促进光合作用，夜晚低温减少养分消耗。温差超过10度时，草莓甜度明显提升。温差不足时，草莓口感发淡，颜色发白。高海拔地区温差大，草莓自然更甜。人工种植时，白天通风降温，夜晚保温，都是为了模拟自然温差环境。