洋酒是什么时候进入中国的?

洋酒在明朝晚期开始进入中国，当时葡萄牙商船带来葡萄酒和白兰地。清朝时期，随着通商口岸开放，更多洋酒如威士忌、伏特加流入中国市场。鸦片战争后，洋酒成为外国商人和官员的饮品，在上海、广州等城市流行起来。20世纪初，洋酒逐渐进入中国上层社会，成为宴席上的常见饮品。

洋酒在中国的传播

洋酒在中国的普及经历了几个阶段。1949年后，洋酒一度消失，直到改革开放才重新进入。1980年代，外国品牌通过合资企业进入中国市场。1990年代，随着生活水平提高，洋酒消费群体扩大。如今，洋酒在中国各大城市都能买到，酒吧和餐厅里常见各种鸡尾酒和纯饮。