手工芋圆保质期多久?

手工芋圆保质期较短，常温下只能放4到6小时。冷藏可保存2到3天，冷冻能延长到1个月。新鲜芋圆水分多，容易滋生细菌。自制芋圆没有防腐剂，变质速度比市售产品快。夏天高温时，芋圆最好当天吃完。冷冻芋圆解冻后口感会变硬，建议直接煮食。

保存方法

芋圆密封后放冰箱冷藏，用保鲜膜包裹防粘。冷冻芋圆要平铺速冻，避免粘连。煮过的芋圆泡在凉水中，每天换水能放2天。芋圆表面出现黏液或异味，说明已经变质。做芋圆时少放糖，能稍微延长保存时间。真空包装的芋圆保质期比普通包装长3到5天。