江西有没有人参?

江西有人参种植，但野生人参极少。当地主要种植园参，分布在庐山、井冈山等山区。人参喜欢阴凉湿润的环境，江西的气候和土壤适合人工种植。农民会在林下搭建遮阳网，模拟野生生长条件。每年秋季采挖，根部晒干后可入药或泡酒。

江西人参的特点

江西人参根部较短，分叉较少，药性温和。相比东北人参，江西人参的产量较低，价格更亲民。当地人常用它炖鸡汤或泡茶，据说能提气养神。游客去江西旅游，常能买到新鲜人参切片或人参蜜作为特产。