酒吧酒保是有什么要求?

酒吧酒保需要掌握基础调酒技巧，会制作鸡尾酒、啤酒和简单饮品。熟悉酒水种类和价格，能快速响应客人点单。酒保要会收银、记账，保持吧台整洁。有些酒吧要求会英语沟通，能应对外国客人。工作时间多在晚上和周末，体力要好能长时间站立。

酒保的职业素养

酒保性格要开朗，善于和客人聊天。能处理醉酒客人，保持冷静不冲突。遵守食品安全规定，注意杯子清洁。酒保还要会观察客人需求，主动提供帮助。新手酒保常从服务员做起，积累经验后才能独立调酒。好酒保能让客人感觉舒适，回头客多。