野生木耳一般长在什么地方?

野生木耳主要生长在腐朽的树干或树枝上，尤其是栎树、榆树和桦树。潮湿的森林环境最适合它的生长，雨季时树皮缝隙里常能看到黑色的小耳朵。木耳需要腐烂的木质提供养分，树干越老，木耳长得越肥厚。有些木耳也会长在倒下的木头上，或者潮湿的岩石缝隙里。

木耳的生长环境

木耳喜欢阴凉潮湿的地方，温度在20到25度之间最合适。它不需要阳光，反而怕强光直射。森林里的枯枝烂叶堆里偶尔也能发现木耳，特别是雨后。人工种植的木耳会用木屑或锯末，但野生的木耳只认准老树。采摘木耳时要注意，树干根部附近的木耳往往最嫩。