榴莲可以放微波炉催熟吗?

榴莲可以用微波炉催熟，但方法要小心。将榴莲用微波炉低火加热30秒左右，能加速果肉变软。注意不要加热太久，否则果肉会变熟过头。榴莲外壳较硬，加热前可以稍微划开小口透气。微波炉催熟的榴莲口感会比自然成熟的稍差，但能应急使用。未熟的榴莲也可以和苹果或香蕉一起放袋子里，室温放置几天也能变熟。

微波炉注意事项

微波炉加热榴莲时一定要用低火，高火会让果肉变干变硬。加热后要等几分钟再打开，避免烫伤。榴莲加热后气味会更浓，厨房可能残留异味。如果榴莲已经裂开，不建议再用微波炉加热，直接室温放置即可。微波炉催熟只适合轻微未熟的榴莲，完全硬的榴莲效果有限。