南瓜放到第二年夏天还能吃吗?

南瓜放到第二年夏天是否能吃，要看储存条件和南瓜状态。完整无损的南瓜在阴凉干燥处能放6到8个月，若表皮发软、出现霉斑或异味就不能食用。切开的南瓜需冷藏，3到5天内吃完，否则容易变质。储存时避免阳光直射和潮湿环境，定期检查有无腐烂迹象。

南瓜的保存方法

南瓜保存前要确保表皮完整，没有伤口或划痕。存放时用报纸包裹，放在温度10到15度的通风处。切开的南瓜用保鲜膜封好，冷藏保存不超过一周。发芽的南瓜只要没有腐烂仍可食用，但口感会变差。冷冻南瓜需先蒸熟，保存期可达半年。