小米蕉不放水果可以催熟吗?

小米蕉不放水果也能催熟，但速度较慢。可以将小米蕉和苹果或香蕉一起放入纸袋，密封后放在温暖处。苹果和香蕉会释放乙烯气体，加速小米蕉成熟。如果单独放置，小米蕉需要3到5天自然变熟。用报纸包裹也能保温保湿，帮助催熟。温度越高，成熟速度越快，但超过30度容易烂掉。

催熟小技巧

小米蕉催熟时避免阳光直射，阴凉通风处最佳。每天检查一次，捏一捏判断软硬程度。熟透的小米蕉表皮出现黑点是正常现象。如果催熟后想延长保存期，可以放入冰箱冷藏。切开的熟小米蕉用保鲜膜包好，防止水分流失。催熟时不要清洗，保持表皮干燥更有效。