电饭煲煮饭是什么意思?

电饭煲煮饭就是用电饭锅自动煮米饭的过程。把米和水放进锅里，按下开关后，电饭煲会加热水到沸腾，然后转为小火焖煮，直到米饭熟透。这个过程中电饭煲能控制温度和时间，让米饭不会烧焦也不会夹生。煮好的米饭保温功能会一直开启，随时都能吃上热乎饭。

电饭煲的工作原理

电饭煲底部有电热盘，通电后开始发热。米吸水膨胀后，温度会继续上升，当锅内水分干掉，温度超过100度时，电饭煲的温控器会自动断电。焖几分钟让米饭更松软，保温装置就会开始工作。现在很多电饭煲还有预约功能，提前设置好时间，到点就能自动煮饭。