紫红色的香蕉是什么品种?

紫红色的香蕉是“红香蕉”，也叫“红皮蕉”。它的外皮成熟后呈紫红色，果肉则是奶黄色，口感比普通香蕉更甜糯。红香蕉原产于东南亚，现在在广东、海南等地也有种植。这种香蕉富含维生素和矿物质，适合直接食用或制作甜品。

红香蕉的特点

红香蕉的果皮较厚，不易碰伤，保存时间比普通香蕉长一些。它的果肉软糯香甜，带有淡淡的花香。红香蕉适合在完全成熟后食用，此时口感最佳。市场上比较少见，价格也比普通香蕉高一些。