湿面放冰箱冷藏保存多久?

湿面放冰箱冷藏保存时间较短，一般只能放2到3天。新鲜湿面含水量高，容易滋生细菌。建议用保鲜袋密封，再套一层保鲜膜，防止水分流失和串味。冰箱温度最好控制在4摄氏度以下，可以延长保存时间1天。超过3天的湿面会发酸变味，不宜食用。

湿面保存技巧

湿面冷藏前要确保完全冷却，热气会导致表面凝结水珠。开封后尽快吃完，剩余部分分成小份保存，方便取用。冷冻可以保存1个月，但口感会变硬。煮面时多加1分钟，让面条充分受热，能减少冷藏后的粘连。每次取用后立即密封，避免反复解冻。