零下2度会把橙子冻坏吗?

零下2度的低温确实会让橙子冻坏。橙子最适合的储存温度是5到10度，低于0度就会结冰。结冰会破坏橙子的细胞结构，解冻后果肉会变得软烂，水分流失严重，口感变差。如果橙子放在室外或没有保温的车库里，很容易被冻伤。冻坏的橙子表面会出现褐色斑点，闻起来也有酸味。

橙子的防冻方法

可以把橙子放在纸箱里，再裹上旧棉被或毯子保温。室内阳台如果温度低，可以放个纸箱垫高离地。冰箱冷藏室是最安全的地方，能稳定在4度左右。刚从寒冷环境拿回的橙子不要马上吃，要放回常温慢慢解冻。冻坏的橙子虽然能吃，但味道和营养都大打折扣。