时间:01-19人气:27作者:安琪拉肚
武夷山岩茶可以存放很长时间,存放得当的话能放十几年甚至几十年。新茶香气高扬,存放几年后口感会更醇厚。传统炭焙的岩茶耐储存,密封避光能保存更久。家庭存放可以用陶瓷罐或锡罐,避免潮湿和异味。每年适量翻动茶叶,防止受潮变质。老茶汤色红亮,滋味甘甜,越陈越香。
岩茶存放技巧
存放岩茶要控制温度湿度,理想温度20度左右,湿度60以下。避免阳光直射和高温环境,厨房卫生间不适合存茶。茶叶开封后尽快饮用,未开封的茶可以放冰箱冷藏。不同年份的茶分开存放,防止串味。定期检查茶叶状态,发现霉味及时处理。老茶泡饮时水温稍低,能更好感受陈香。
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