加淡奶油的咖啡是什么咖啡?

加淡奶油的咖啡是拿铁咖啡。拿铁咖啡由浓缩咖啡和大量热牛奶制成，表面会覆盖一层细腻的奶泡。淡奶油的加入让咖啡口感更顺滑，奶香更浓郁。冷萃咖啡加入淡奶油后变成冰拿铁，适合夏天饮用。卡布奇诺也会用淡奶油代替部分牛奶，口感更厚重。星冰乐系列咖啡常以淡奶油为顶，搭配糖浆和冰块。

淡奶油的作用

淡奶油能提升咖啡的香气和甜度，无需加糖也能自然回甘。它还能在咖啡表面形成稳定层，延缓热量散失。自制拿铁时，淡奶油打发后轻轻铺在咖啡上，分层效果更明显。咖啡厅常用35%脂肪含量的淡奶油，口感最佳。家庭制作可用冷藏淡奶油，打发后静置5分钟再使用，状态更稳定。