冰箱中间那层叫什么?

冰箱中间那层通常叫保鲜层，也叫冷藏室。这一层温度在0到10度之间，适合放蔬菜、水果、剩菜和饮料。保鲜层的湿度较高，能让食物保持新鲜。很多人会把牛奶、鸡蛋、面包放在这里，取用也很方便。

保鲜层的作用

保鲜层能延长食物的保存时间。蔬菜放这里不会干瘪，水果能保持水分。剩菜放保鲜层可以隔夜再吃，不容易坏。有些冰箱的保鲜层还能调节温度，冬天可以调高一点，夏天调低一点。这个设计很实用，让食物存放更灵活。