中国的春节在每年的什么时候开始?

中国的春节在每年农历正月初一开始，日期不固定，一般在公历1月下旬到2月中旬之间。2024年春节是2月10日，2025年是1月29日。春节持续15天，直到元宵节结束。人们会提前一周大扫除、贴春联、买年货。除夕夜全家吃团圆饭，长辈给晚辈发压岁钱。城市里会放烟花，农村有舞龙舞狮表演。

春节的饮食习俗

春节吃饺子、年糕、汤圆和鱼。饺子形似元宝，象征财富；年糕寓意年年高升；汤圆代表团圆；鱼代表年年有余。北方人初一吃素饺子，南方人吃汤圆和八宝饭。家家户户还会准备瓜子、花生、糖果待客。一些地方吃春饼和春卷，寓意咬春迎新。这些食物都寄托着人们对新年的美好愿望。