香蕉属于水果还是干果?

香蕉是水果。水果通常指多汁、含种子、可生吃的植物部分，香蕉完全符合这些特点。香蕉树其实是巨型草本植物，香蕉是其成熟后多汁的果实。市场上常见的香蕉品种如香牙蕉、皇帝蕉都属于水果类别。香蕉可以直接吃，也可以做成甜品或果汁，是典型水果的吃法。

香蕉的分类特点

干果需要经过脱水处理，比如葡萄干、杏干。香蕉新鲜时含水量高，晒干后才算干果。植物学上，香蕉属于浆果，因为果肉由子房发育而来。日常分类中，人们常把香蕉当水果，因为它甜软多汁。超市里香蕉和苹果、橘子摆在一起，从未被归为干果区。