泡茶有什么讲究吗?

泡茶要选好水，山泉水和纯净水最佳。水温很关键，绿茶用80度左右的水，红茶得用滚烫的开水。茶叶用量也有讲究，一杯茶放3到5克茶叶最合适。泡茶时间不能太长，2到3分钟出汤最好，太久会发苦。茶具要干净，紫砂壶和陶瓷杯都是不错的选择。

泡茶细节

茶得先洗一下，用热水烫烫茶叶再泡。第一泡水倒掉，第二泡开始喝。茶水比例要合适，1克茶叶配50毫升水。隔夜茶不能喝，容易滋生细菌。泡茶时盖子别盖太严，茶叶会焖坏。喝热茶对身体好，但别太烫，会伤喉咙。冷泡茶夏天很解渴，茶叶放冰箱泡一夜就行。