甜柿子需要削皮吗?

甜柿子可以直接吃，不需要削皮。表皮薄而光滑，带有轻微果蜡，食用安全无异味。脆柿和软柿的皮都能吃，软柿的皮甚至更甜。有些人喜欢保留果皮，增加纤维摄入。如果担心农药残留，可以用盐水浸泡再擦洗。市场上的甜柿子大多经过人工培育，皮很干净。

甜柿子的食用建议

甜柿子连皮吃更有营养，果皮含丰富维生素和抗氧化物质。小孩或老人如果怕麻烦，也可以削皮吃。选择成熟度高的柿子，果皮会变软，口感更好。吃柿子时最好别空腹，避免胃部不适。搭配酸奶或牛奶能促进营养吸收。一次别吃太多，每天1到2个最合适。