粤菜哪个城市?

粤菜以广州为核心，佛山、顺德、潮汕等地也各具特色。广州菜讲究原汁原味，顺德菜以清鲜见长，潮汕菜突出海鲜和炖品。香港融合了中西烹饪元素，澳门则融入葡式风味。珠三角地区因气候湿润，食材丰富，成为粤菜发源地。每个城市的粤菜都保留了传统技法，又融入地方特色。

粤菜代表城市

广州作为粤菜中心，早茶点心和烧腊闻名。佛山顺德以鱼生和双皮奶著称，潮汕地区擅长蚝烙和牛肉火锅。香港的烧鹅和菠萝包独具风味，澳门的葡式蛋挞是中西结合的代表。这些城市共同塑造了粤菜的多样性，从街头小吃到高端宴席，展现了岭南饮食文化的精髓。