香菜种植的温度什么时候种?

香菜适合在春秋两季种植，最佳温度为15到25度。春季3到5月，秋季9到11月播种最合适。温度太高或太低都会影响发芽，夏天超过30度很难出苗，冬天低于5度生长缓慢。选择疏松肥沃的土壤，保持土壤湿润，播种后7到10天就能发芽。

香菜种植的注意事项

香菜怕涝也怕旱，浇水要适量，避免积水。生长期需要充足阳光，但夏季高温时要适当遮阴。播种时种子要均匀撒开，覆盖薄土，厚度约1厘米。出苗后要间苗，保持株距10厘米左右。收获时从外层叶片开始采摘，留心部继续生长。