奶昔可以用榨汁机吗?

奶昔完全可以用榨汁机制作。把水果、酸奶或牛奶、冰块放进榨汁机，搅打几十秒就能得到顺滑的奶昔。香蕉、草莓、芒果都是常见材料，加蜂蜜或糖可以增加甜度。榨汁机的刀片转速高，能彻底打碎冰块和果肉，口感更细腻。家里没有专业奶昔机时，榨汁机是很方便的替代工具。

制作小技巧

制作奶昔时材料比例很重要。水果和液体比例约2:1，太稀可以多加冰块或水果。先放液体再放固体，能保护榨汁机刀片。冷冻水果比常温水果更适合做奶昔，不用加冰块更浓郁。清洗榨汁机要快，残渣干掉后难清理。做好的奶昔最好马上喝，放久了会分层。