松木墩子可以坎肉吗?

松木墩子可以用来砍肉，但需要选择结实无裂缝的木墩。切肉时刀刃会嵌入木头，不会损伤刀具。木墩表面有纹理，能增加摩擦力防止肉滑动。松木质地较软，砍肉后容易留下刀痕，需要定期打磨。家庭厨房常用松木墩子处理肉类，比如剁排骨或砍骨头。

使用注意事项

松木墩子用久了会发霉，需保持干燥通风。砍肉后要及时清理木屑，避免细菌滋生。木墩不能长时间泡水，否则会变形开裂。新买的松木墩子最好先涂一层食用油，保护木质。松木有松香味，切肉时不会串味，适合处理鱼类或海鲜。