搅拌机搅水果需要加水吗?

搅拌机搅水果不一定需要加水。软水果如香蕉、芒果本身水分多，直接打就行。硬水果如苹果、梨可以加少量水帮助搅碎。冰块也能代替水，让饮品更冰爽。水量以没过水果一半为宜，太多会稀释口感。

水果搅拌技巧

水果切块越小越好搅，省时间又细腻。打之前先冷冻水果，口感像冰沙。柠檬汁能防氧化，保持颜色鲜艳。如果太稠，暂停搅拌用筷子戳一戳再继续。打完立刻喝，不然水果会沉淀分层。