豌豆粒放冰箱冷冻可以储存多久?

豌豆粒放冰箱冷冻可以储存12到18个月。冷冻前需先焯水，去除表面水分，分装成小份密封保存。温度保持在零下18度以下效果最佳。储存时间过长会影响口感，但不会变质。冷冻豌豆适合煮汤、炒菜或做馅料，解冻后直接烹饪即可。

冷冻豌豆的注意事项

冷冻豌豆要避免反复解冻，每次取用后尽快放回冰箱。开封后未用完的豌豆需重新密封冷冻。储存时不要靠近冰箱门，温度波动大容易变质。检查豌豆是否变质，可以观察颜色和气味，发黄或有异味就不能食用了。