甘蔗去皮后能保鲜多久 甘蔗去皮放冰箱二十天能吃吗?

甘蔗去皮后保鲜时间很短，常温下只能放1到2天。去皮后甘蔗会快速流失水分，糖分也会氧化，导致变酸变硬。冰箱冷藏能延长保鲜期到5到7天，但超过一周口感会变差。建议现买现吃，避免去皮后久放。如果甘蔗出现发霉、异味或变色，就不能再食用了。

保存建议

去皮甘蔗用保鲜膜包好放入冰箱，能减少水分流失。每天检查甘蔗状态，发现发软或变色要立即丢弃。甘蔗汁最好现榨现喝，存放超过4小时就不新鲜了。整根甘蔗带皮保存更久，冷藏能放2到3周。食用前闻一闻，有酸味或酒味就不能吃。