时间:01-20人气:12作者:笑尽往事
云南咖啡以浓郁香醇著称,小粒咖啡和卡蒂姆品种最受欢迎。保山、普洱、德宏产区的咖啡各有特色,保山咖啡果酸明亮,普洱咖啡醇厚带巧克力味,德宏咖啡坚果香气突出。当地咖啡农采用传统日晒法处理豆子,保留更多风味。精品咖啡店里,手冲云南咖啡能喝到花果香和回甘,适合喜欢温和口感的人。
咖啡风味对比
云南咖啡风味随海拔变化,高海拔产区酸度更高,低海拔产区更顺滑。豆子烘焙程度影响口感,浅烘有柑橘和茉莉香,中烘有焦糖和坚果味,深烘则带烟熏和黑巧克力味。云南咖啡适合搭配牛奶做拿铁,奶香和咖啡香融合得很好。咖啡爱好者推荐尝试不同产区的单品豆,感受云南咖啡的独特魅力。
注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com