格米莱双杯份萃取多少咖啡?

格米莱双杯份萃取咖啡时，通常使用18到20克咖啡粉，能制作出两杯约60毫升的浓缩咖啡。粉水比例建议在1:2到1:3之间，水温控制在90到96摄氏度之间。研磨度要细，类似白糖的颗粒，萃取时间在25到30秒之间。双杯份萃取能同时满足两人需求，咖啡油脂丰富，口感醇厚。

萃萃技巧

格米莱双杯份萃取需要均匀布粉，避免通道效应。预浸泡时间控制在3到5秒，能让咖啡粉充分吸水。萃取时观察流速，每秒约2到3滴为佳。咖啡粉装填要压实，但不要过度。萃取完成后，立即清理滤网和粉碗，避免残留影响下次萃取。