鹌鹑蛋带壳能放微波炉加热吗?

鹌鹑蛋带壳不能放微波炉加热。蛋壳会阻止水蒸气散发，导致内部压力升高，最终可能爆炸。微波炉的高温会让蛋壳受热不均，增加破裂风险。即使蛋壳没有明显裂缝，内部蒸汽也可能冲破蛋壳，造成危险。加热前必须去壳，或用叉子在蛋壳上扎孔透气。

加热注意事项

鹌鹑蛋去壳后可用微波炉加热，时间控制在30秒左右。整盘加热时需间隔摆放，确保受热均匀。取出后需静置10秒再剥壳，避免烫伤。微波炉功率不同，建议先短时加热后检查熟度。切勿将鹌鹑蛋与金属容器一起加热，可能引发火花。