几月份能够吃到新鲜的荔枝呀?

荔枝在五六月最甜，五月底到六月中旬是最佳赏味期。广东、广西和福建的荔枝最早成熟，四月底就能尝鲜。海南的荔枝稍晚，五月初上市。北方温室种植的荔枝全年都有，但口感不如当季的自然成熟荔枝新鲜。想吃到最新鲜的荔枝，最好在六月初去产地采摘。

荔枝的挑选技巧

选荔枝要看颜色，深红带点青的更新鲜。果皮有弹性说明水分足，干瘪的荔枝不够甜。果梗发绿表示刚摘下，发黑的可能放久了。剥开果肉，晶莹剔透的更新鲜。荔枝买回家要尽快吃，放冰箱也只能保存三四天。吃不完可以剥壳冷冻，做成冰沙或甜品。