菠萝泡盐水应该泡多久时间?

菠萝泡盐水的时间控制在15到30分钟最佳。盐水可以减少菠萝的酸涩感，让口感更甜。泡太久会让菠萝变软，失去脆爽的口感。泡好后用清水冲洗干净即可食用。不同品种的菠萝泡的时间可以微调，比如甜度高的品种泡15分钟就够了。

泡盐水的注意事项

泡菠萝的水温最好用常温水，热水会让菠萝营养流失。盐水的浓度不用太高，一小勺盐配500毫升水即可。切好的菠萝块要完全浸入水中，避免氧化变色。泡过盐水的菠萝最好尽快吃完，放久了容易出水变味。