木材燃烧时一定会通过碳化过程吗?

木材燃烧时并不一定会完全碳化。碳化需要缺氧环境，比如闷烧状态。普通燃烧时，木材会先分解成可燃气体和木炭，气体燃烧后剩下灰烬。如果氧气充足，木材会快速烧成灰烬，碳化不明显。只有在密闭空间或堆积燃烧时，才会产生较多碳化层。碳化程度还与木材种类、湿度和燃烧时间有关。

碳化的形成条件

碳化是木材热解的产物，温度达到300摄氏度以上时开始明显。潮湿木材需要先蒸发水分，碳化过程会延迟。硬木比软木更容易碳化，因为密度高。长时间闷烧的木柴表面会形成黑色碳层，但内部可能未完全碳化。人为控制氧气量可以调节碳化程度，比如制作木炭就是利用这一原理。