劲酒基酒是勾兑酒还是粮食酒?

劲酒基酒是粮食酒，以优质高粱、小麦、玉米等谷物为原料，经过传统固态发酵工艺酿造而成。基酒需要窖藏数年，再与多种草本植物精华勾调而成。劲酒采用"基酒+草本"的配方，基酒部分属于纯粮酿造，勾调环节则是为了融合风味。市面上有人误以为勾兑就是酒精加水，但劲酒的勾调是工艺的一部分，并非劣质酒的代名词。

劲酒的酿造工艺

劲酒的基酒选用东北优质高粱，配合小麦制曲，采用清蒸清烧的老五甑工艺。发酵周期长达60天，酒醅分层蒸馏，取中段优质酒体。基酒入库后至少窖藏3年，去除辛辣感。勾调时加入枸杞、淮山药等草本提取液，不添加人工香精。每批基酒都要经过品酒师严格品鉴，确保风味稳定。劲酒的"劲"来自草本精华，而非酒精勾兑。