阳澄湖大闸蟹属于淡水还是海水?

阳澄湖大闸蟹属于淡水蟹，生活在湖泊、河流等淡水环境中。它们栖息在水草丰富的浅水区，喜欢清澈流动的水质。大闸蟹的鳃能直接从水中获取氧气，适应淡水生活。每年秋季，成熟的蟹会顺着水流爬向岸边产卵，幼蟹则在淡水中生长。

大闸蟹的生长环境

阳澄湖水质优良，含丰富的矿物质和微生物，为大闸蟹提供充足食物。湖底淤泥中有螺蛳、小鱼、水草等天然饵料。人工养殖时，投喂玉米、小鱼等饲料模拟自然食物链。水温保持在20摄氏度左右最适宜生长，过冷会影响蟹的活力。大闸蟹蜕壳次数达十几次，每次蜕壳后体型增大。