云南小麦几月份开始熟?

云南小麦一般在每年4月下旬到5月初开始成熟。由于云南地形复杂，海拔差异大，不同地区成熟时间略有不同。比如昆明周边4月底就能收割，而高寒地区如迪庆可能要等到5月中旬。当地农民会根据小麦颜色和籽粒饱满程度判断是否可以收割。有些地方还会提前选种早熟品种，确保错峰收获。

小麦生长周期

云南小麦从播种到成熟大约需要5到6个月。11月播种后，经历冬季低温分蘖，春季快速生长，夏季抽穗灌浆。干旱少雨的天气有利于小麦灌浆，但病虫害防治也很重要。收割后的小麦要及时晾晒，防止霉变。有些农户会采用机械收割，效率更高，但山区仍以人工收割为主。