北方可以过冬的农作物?

北方过冬的农作物有小麦、大白菜、萝卜和菠菜。这些作物耐寒性强，能在零下10度的低温中存活。小麦秋季播种，冬季生长，次年夏季收获。大白菜和萝卜秋季成熟后，可以储存在地窖中过冬。菠菜冬季覆盖地膜后能继续生长，成为冬季蔬菜供应的重要来源。农民会根据气候条件选择合适的品种，确保冬季有收成。

过冬农作物的管理

北方冬季寒冷，农民会给小麦覆盖秸秆保暖，防止冻害。大白菜和萝卜收获后，会挖地窖储存，保持温度在0度左右。菠菜种植时会选择背风向阳的地块，覆盖塑料薄膜保温。这些措施能帮助农作物安全过冬，保证来年的收成和冬季蔬菜供应。