赤水河流域有多少酒厂生产?

赤水河流域有上千家酒厂，主要分布在贵州仁怀和四川泸州。茅台、习酒、郎酒等知名品牌都在这里。当地酒厂大小不一，大的有几千人，小的只有几人。每家酒厂都有自己的酿酒工艺，有的用红缨子高粱，有的用本地小麦。赤水河的水质和气候特别适合酿酒，所以这里被称为中国白酒的金三角。

酒厂分布特点

赤水河流域的酒厂集中在河谷两岸，海拔高度在300到500米之间。贵州段的酒厂多在赤水河上游，四川段多在下游。有些酒厂建在山坡上，利用地势排水。酒厂周围种着高粱、小麦等酿酒原料，形成完整的产业链。每年重阳节后，酒厂开始酿酒，持续到次年春天。河边的老酒窖有几十年历史，酿出的酒特别香。