时间:01-19人气:24作者:甜味拾荒者
松木切菜板天然环保,质地较软不易伤刀,适合日常切菜剁肉。松木有天然抗菌性,不易发霉变形,价格实惠。但松木多孔,容易吸水残留食物碎屑,需定期涂抹食用油保养。长期泡水或高温消毒会导致开裂,建议手洗后晾干存放。木质切菜板用久了会有刀痕,可定期用砂纸打磨翻新。
松木切菜板的使用技巧
新买的松木菜板先涂一层食用油静置24小时,能延长使用寿命。切完生肉后用盐搓洗杀菌,再用开水烫一下消毒。菜板两面都要用,避免单面积水变形。不要长时间泡在水里,洗完立刻擦干。每季度用柠檬汁或白醋擦洗一次,能去除异味防霉。发现裂缝及时处理,防止扩大影响使用。
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