建冷库储存蔬菜赚钱吗?

建冷库储存蔬菜能赚钱，但要看规模和地区。小型冷库适合农户存储自家蔬菜，避开价格低谷时出售。大型冷库可以批量收购蔬菜，错峰销售赚取差价。北方冬季蔬菜稀缺，冷库储存反季节蔬菜利润更高。冷库还能延长蔬菜保鲜期，减少损耗，降低经营风险。

冷库的成本与收益

冷库建设成本高，每平方米造价约800到1500元，电费和维护费每年数万元。储存土豆、洋葱等耐储存蔬菜成本低，利润空间大。番茄、黄瓜等蔬菜保鲜期短，需要频繁进出货，管理复杂。选择交通便利的地点靠近批发市场，能降低运输成本，提高周转速度。