太原哪有卖蛋糕专用粉?

太原卖蛋糕专用粉的地方不少，大型超市如美特好、沃尔玛的烘焙区都有售。迎泽大街的食品批发市场也很集中，能找到多个品牌。小店区的万客隆超市也有专门货架，价格实惠。网购选择更多，京东、淘宝上直接搜索“蛋糕粉”就能买到，还能看评价比较质量。

购买建议

买蛋糕粉要看清楚包装上的用途说明，高筋、低筋要分清。散装粉虽然便宜，但容易受潮，最好选密封包装的。新手建议买小包装试做，手感更细腻。太原本地烘焙爱好者常在柳巷的糖油铺子买，老板会推荐适合的粉，还能搭配食谱一起买。